海底熟成ワイン 2021.07.04 ワイン お客様の記念日のワインをお裾分けいただきました。12月~5月下旬の約半年間、紫外線の届かない海底約15メートルの場所に沈め、半年の間おおよそ15度~19度という一定の海水温の中で海底熟成させたワインです。海水が侵入しないよう防水処理をされダイバーが手作業で一本
Les Sieurs de Bellegrave 2021.07.02 ワイン ポイヤックの代表的生産者に囲まれる小規模シャトーが手掛けるワインシャトー ベルグラーヴはポイヤック村の南に位置し、シャトー ラトゥールやピション ロングヴィル、ランシュ バージュといった著名なシャトーに囲まれています。何代か所有者の変更があった後、