World language 2020.02.28 とりあえずブログ主要な言語に変換できるようになりました。フランス、アラビア、中国、ロシア、イタリア、英語、スペイン、ポルトガルオランダ、ドイツ,韓国の11か国語に対応になりました。ふうぅ・・・・・💦
ストロベリーパフェ‼︎ 2020.02.21 一足早く春のストロベリーの季節がやってきました🍓マダム悠華渾身のバニラアイスクリームとストロベリーソルベを使用した春のストロベリーパフェ🍓。世界で一つしか無いイチゴパフェ。マダム悠華は知床にしかいないからマダム悠華のStrawberry parfaitは世界で一つ笑イ
La Campannella 一周年記念 2020.01.08 バタバタとオープンしたラ・カンパネラがお陰様で一周年を迎えました。東京からのご常連様からお祝いのお花が届きました。嬉泣本当にありがとうございます。昨年の今日、グラスを収める棚が間に合わずカウンターにグラスを並べ椅子やテーブルの配置もいまいちおさまりが悪く厨房も自分
ワイン入荷 2019.12.17 クリスマス用のワイン入荷しました。眺めてるだけで幸せになる。ワインって不思議な力の持ち主。飲む人がワイン選んでるつもりでいるけど、実はワイン自身が飲んでくれる人を選んでいると最近強く感じる。詳細はまたちょこちょことご紹介させていただきますね(^_-
カラーとブルースター 2019.12.04 頼んでいたお気に入りのブルースター。合わせる色を白にすればよかったと後悔してます。ピンクが可愛かったので、、、。息子が誕生日にくれたアレンジメントのかごに飾りました。カラーも何故かしなってしまいまっすぐにならないので困った‼ネットで調べても曲げる方
新生‼『ジョヴァンニ』ファーストライブ in ラ・カンパネラ 2019.12.02 30日の土曜日の夜は新生バンドの初ライブを開催させていただきました‼グループ『ジョヴァンニ』さんは網走、美幌、清里、斜里の方々5名で結成されました。未公開でのライブでしたが、たまたまご来店いただいたラッキーお客様で満席になりました。カンパネラのピア
オープンナップ Chef&Sommelier 2019.11.30 インポーター様のご厚意によりグラスのご提供を頂きました。有難う御座います!今のGlassと違ったフォルムで、またまたワインがめっちゃ楽しめそうです。瓶内二次発酵のクレマンやカバ、王道シャンパーニュなどはこちらのGlassでご提供させていただく予定です。グラス一杯のシャンパーニュから2
Apple Pie Rose 2019.11.20 リンゴを赤ワインでコンポート!バラの花に形作りました。マダムの手作り斜里産小麦のパイ生地にクレームデイプロマットをサントノーレの口金で絞り、自家製バニラアイスクリームを添えた贅沢なアップルパイです。お誕生日のお祝い、結婚記念日、退職祝い、還暦祝いのお席でお喜び頂いております。