ROSE D’ANJOU 2020.07.03 アンジュの地元で大人気フランスを代表するやや甘口ロゼ畑は、標高75mの平地です。平地のため、全ての方向から日照を得ることが出来ます。粘土石灰質土壌です。1本当たり6房に制限しています。仕立てはギヨーです。機械で収穫し、選果テーブルで選別します。収穫量は55hL/haです。除梗
ルイイ ブラン ラ レ 2020.06.29 ほとんどが地元で消費されるロワールの本格辛口ワイン畑は平地と斜面があり、平地は粘土質で小石が混じった土壌で、斜面は傾斜がかなりきつく、粘土質土壌です。北西から南東向きです。樹齢の古いものは25年以上になります(1990年植樹)。9月初めに機械で収穫します。振動する選別テーブル
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL Brut 2020.06.26 VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUTヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット1772年より、2世紀に渡りシャンパーニュ造りを行う、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。偉大なメゾンを代表するスタンダード・キュヴェ。1772年に創業したヴーヴ・クリコ・
MOËT & CHANDONROSE IMPÉRIAL 2020.06.23 MOËT & CHANDONROSE IMPÉRIALモエ エ シャンドンロゼ アンペリアルシャンパーニュ/ロゼ/やや辛口シャンパーニュ地方使用品種…ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ1743年お創業以来、成功とエレガントの象徴として愛され続けてきた「モ
シャンパーニュ女子のために 2020.06.20 Moet & Chandon Moet Imperial Brut Quarter BottleMOETのクオーターサイズです。200mlスイッチ入ってフルボトルに移行なんて展開に要注意です😋毎日頑張っているのだから❤️❤️❤️我慢😩と笑い🥰どっちにする?
ヴーヴ・クリコ ローズ・ラベル 2020.06.19 VEUVE CLICQUOT ROSE LABELヴーヴ・クリコ ローズ・ラベル 1772年よりシャンパーニュ造りを行う、ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。サーモンピンクに輝く、香り豊かなロゼ・シャンパーニュ。1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。スタンダード・キ
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020.05.30 Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vigneミュスカデ地方でも珍しいミカシスト土壌鉱物的なキャラクターが特徴!エリックが所有する、クロ デ オート ヴィーニュという特別な単一畑の葡萄を使って造ってい
ペイ デュ ガール レ ヴィーニュ ド モン ペール 2020.05.25 ボルドーから持ってきたカベルネで造る力強く飲み応えのある1本「私の父の葡萄樹」の名前の通り、1977年に父ロジェが植樹したカベルネ ソーヴィニヨンを使っています。ロジェはかつて父アンリと共にオー メドックにシャトー ピュイ カステラ(現在シリルの従兄弟が経営)を所有していて、移住
クレマン ド サヴォワ 2020.05.24 Cremant de Savoieクレマン ド サヴォワは2015年9月にAOCに認定されました。クレマンの産地としては8番目に認められたエリアになります。手摘みで収穫し、さらに人の手で厳しく選別し、注意深くゆっくりとプレスします。ベースワインを発酵させた後、瓶内二次発酵
ドメーヌ ルボー クレマン ドゥ ブルゴーニュ ロゼ NV 2020.05.15 クレマン・ド・ブルゴーニュのパイオニア ドメーヌ・ルボードメーヌ・ルボーは大変歴史あるドメーヌです。ジョセフ・ルボーが家族と共にルリーに住み始めたのは18世紀初旬です。19世紀からブルゴーニュにトラディショナル方式である、メトード・シャンプノワーズ(シャンパン