森からの贈り物 アイヌネギの香りに包まれて

ふだんから静かにカンパネラを支えてくださるご常連様が、
ふと微笑みながら差し出してくださった「アイヌネギ」。

艶やかな緑をたたえた、春の贈り物。

本州の皆様、これ、ただのネギじゃありません。

北海道の春の宝物。
熊も恋する山の王様。

そして料理人の主人と
マダムにとって、鼻息荒くなるご馳走。

ありがたく頂戴し、
厨房でそっと広げると・・・・・

むわ〜んと、
抜群に香る男前の力強い
春の森の香り。

あぁ〜春が来たのね〜。

アイヌネギに、
春に、
そしてなにより、
温かいお気持ちに

心からの感謝の気持ちが溢れます。涙

贈ってくださったお心遣いに、
改めて感謝を込めて。

春のビストロには、
今日も静かに、
豊かな物語が流れています。

merci beaucoup
madam悠華