最初に茶碗と茶筅を温めておきます。 茶さじ一杯を茶碗にいれ80度前後に冷ましてあるお湯を注ぎ泡立て 細かい泡がたつとほんのり苦く甘さを感じるお抹茶が味わえます。 茶碗の柄は季節に合わせて選ぶと楽しいです。