La Campannella

エモーション ブルゴーニュ ブラン「村名レベルでお買い得なワイン」年間生産量も少ない、希少なキュヴェです。葡萄はピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの葡萄を使用しています。ムルソーはA.C.ムルソーの東側にあるA.C.ブルゴーニュのエリアです。

シンプルなパスタは瞬殺です。食べてもたべても、もっと食べたくなる魔法のパスタ笑。

キアンタリ　シャルドネシチリアらしい厚みのある果実味,僅かに感じる心地よい樽の風味90％は自家畑の葡萄、残り10％は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用しています。収穫量は1ha当たり5～6トンと低く抑えています。発酵はステンレスタンクで14度にコントロールしながら1

クローズ・エルミタージュＡＣの中でも岩と小石の多い土壌で育ったキュヴェを使用するため、非常に複雑でフレッシュな味わいが特徴のワインです。紫色がかった深いルビー色。黒スグリ、ブルーベリー、白コショウの力強い香り。なめらかな口当たりに、ブラックベリーやジャムの複雑

マディラン シャペル ランクロ色濃く力強いタンニンとコクマディランの特徴がよく表れた1本よりしっかりとした、クラシックなマディランです。「ランクロ」は、壁に囲まれた単一畑です。畑は、粘土石灰質土壌で、東～南東向きの丘の斜面です。平均樹齢は30年です。低温（10～12度）で5日

バタバタとオープンしたラ・カンパネラがお陰様で一周年を迎えました。東京からのご常連様からお祝いのお花が届きました。嬉泣本当にありがとうございます。昨年の今日、グラスを収める棚が間に合わずカウンターにグラスを並べ椅子やテーブルの配置もいまいちおさまりが悪く厨房も自分