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エモーション ブルゴーニュ ブラン 2014
エモーション ブルゴーニュ ブラン「村名レベルでお買い得なワイン」 年間生産量も少ない、希少なキュヴェです。 葡萄はピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの葡萄を使用しています。 ムルソーはA.C…
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厚岸産大あさりのパスタ
シンプルなパスタは瞬殺です。 食べてもたべても、もっと食べたくなる魔法のパスタ笑。
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CHIANTARI Chardonnay
キアンタリ シャルドネ シチリアらしい厚みのある果実味,僅かに感じる心地よい樽の風味 90％は自家畑の葡萄、残り10％は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用しています。 収穫量は1ha当たり5～6トンと低く抑…
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Maison Denuziere Crozes Hermitage
クローズ・エルミタージュＡＣの中でも岩と小石の多い土壌で育ったキュヴェを使用するため、 非常に複雑でフレッシュな味わいが特徴のワインです。 紫色がかった深いルビー色。黒スグリ、ブルーベリー、白コショウの力強…
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Madiran Chapelle Lenclos
マディラン シャペル ランクロ 色濃く力強いタンニンとコクマディランの特徴がよく表れた1本 よりしっかりとした、クラシックなマディランです。 「ランクロ」は、壁に囲まれた単一畑です。 畑は、粘土石灰質土壌で、東～南東向き…
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La Campannella 一周年記念
バタバタとオープンしたラ・カンパネラがお陰様で一周年を迎えました。 東京からのご常連様からお祝いのお花が届きました。嬉泣 本当にありがとうございます。 昨年の今日、 グラスを収める棚が間に合わずカウンターにグラスを並べ …
