
ドンのイメージ
今年のゴールデンウィークも無事に終えることができました。
国内外からたくさんのお客様にお越しいただき、心より感謝申し上げます。
中でも印象的だったのは、イタリアからのお客様たち。
ホリの深い顔立ちは、
そう、まるで映画『ゴッドファーザー』から
そのまま抜け出してきたかのような、
重厚な雰囲気。
静かにテーブルに腰を下ろし、
こちらを見つめるその眼差しは、まるで映画のワンシーンのようでした。
マダムは、ドキドキ笑。
でも、会話が始まるとなんとまあ、優しいこと。
ジョークも飛ばすし、ワインにも料理にも本当に興味津々。
食べることに超情熱的❤️
ウニ、タラバガニのパスタ、うなぎの蒲焼等々ご注文くださり
食べながら笑顔を見せてくださった時には、
さっきまで“シチリアの裏社会”を想像していた私も、
完全に打ち解けてしまいました。
ちなみにローマ、フィレンツェ、ベローナ、ナポリからだとか。
時に人は、第一印象で物語を背負ってやってきます。
けれどその物語は
そんな外見とは裏腹に、食いしん坊で、陽気で、おしゃべり好きだった。
まさに「これぞイタリア!」という雰囲気に溢れていました。
一皿の料理と一杯のワインで知床旅行のイメージを
塗り替えることは私たちの仕事。
ここ知床にいながら、
まるでイタリアを旅しているような不思議なひととき。
そんな一期一会に支えられ、
日々店を続けられていることを改めて実感しました。
ゴールデンウィークを経て、改めて思います。
この小さなビストロには、世界中の“ドラマ”が集まってくるんだな、と。
世界遺産知床だからこそ出会えるご縁。
本当に有り難う。
「Grazie グラッチェ!!」
さぁ。明日からは楽しい時間の余韻を胸に、
少しずつ日常モードへ。
世界中の明日からお仕事の皆様
無理なく、穏やかに始められますように。
Madam悠華より愛を込めて
madamは明日休みます笑

ドン達のイメージ
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