シャトー ペイマルタン サンジュリアン テイスティング 2020.11.12 ワイン シャトー ペイマルタン サンジュリアン テイスティング中心部に黒みがかったルージュ輝きや凝縮感を感じる外観。熟した赤い果実の香り。イチジク、プラムなどのドライフルーツ、落ち葉や、樹皮、なめし皮、鉛筆、クローブ、などの複雑味のある香り。清涼感もあらわれつつ、熟成も豊富に
Go To Eat 北海道 2020.11.11 カンパネラのこと Go To Eatキャンペーンのお取り扱いがはじまりました。新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴う外出の自粛等の影響により、 甚大な影響を受けている飲食業に対し、 期間限定、需要喚起を図る官民一体型のキャンペーンです。道内で登録された飲食店で使えるプレミアム付き食事券を 1
Chassagne Montrachet Blanc Premier Cru Les Chaumees 2015 2020.11.10 ワイン シャサーニュ モンラッシェ ブラン プルミエ クリュ レ ショーメ小石が多い土壌で、力強いワインが生まれます村の西北、サン トーバンの村との境に位置する畑です。小石が多く、石灰岩と少し粘土の混じる土壌です。斜面はきつく、南東向きです。平均樹齢は40年。ゆっくり抽出するため
らーめん縁 2020.11.09 北海道の生活 ありがたい休日です。大好きな縁さんへ。三週間ぶりのらーめんは五臓六腑に染み渡ります。すごい行列が連日できているそうです。大将ますます元気でした。元気な掛け声に元気貰いました。美味しいものは並んで食べたいのです。それが美味しいもの。ありが
THE RITZ CARLTON TOKYO 2020.11.06 マダムの独り言 娘から職場の写真が送られてきました。ミッドタウンの最上階52階からの宝石をちりばめたような東京の夜景です。こんな綺麗な夜景を見ながらシャンパーニュ飲んでみたいよ〜✌️
MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES 2017 2020.11.05 ワイン ムルソー プルミエクリュ レジュヌヴリエール生産者:ヴァンサン ジラルダン VINCENT GIRARDIN.生産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー葡萄品種:シャルドネプルミエクリュのジュヌヴリエールは、ムルソー村の一級畑の中で最高に
Clos de Vougeot 2007 2020.11.03 ワイン コート ド ニュイ最大のグランクリュ熟成による複雑な味わいクロ ド ヴージョは50haある大きなグラン クリュで、このワインは畑の中部より少し下の部分からのものです。下の部分は粘土質が多く、上の部分は石灰岩が多くなります。中間は両方の部分の性格、フルーツとリッチさ、奥深さを合
神社のお参り 2020.11.02 北海道の生活 今日も元気に感謝のお朔日参り。すっかり紅葉、、、、が終わろうとしています。11月が1年で一番寂しく感じるお参りの日。来月はもう当たりは雪で真っ白いかしら?ありがとうございます‼︎
Corton Charlemagne Grand Cru Quintessence Vincent Girardin 2020.11.01 ワイン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ カンテサンス ヴァンサン・ジラルダン唯一無二の至極のコルトン・シャルルマーニュが稀少銘酒が限定入荷!コルトンとはコートドボーヌ地区の北端にあり ラドワ、アロース、ペルナンの3つの村にまたがるグランクリュの丘の名前です。カンテサンスは