Tavel Rosé La Reine des Bois 2020.10.15 ワイン タヴェル ロゼ ラ レイヌ デ ボワモルドレが造るタヴェル ロゼの最上級キュヴェムールヴェードルはヴァロングの畑だけに、他の品種はヴァロングとヴェスティードの両方の畑に植えています。ヴァロングは、一億年前は浅瀬の海で、サンゴが多く生息したエリアです。シャトーヌフ デュ パプの
Squinzano Riserva Ujliesa 2020.10.14 ワイン スクインツァーノ リセルヴァ ウイリエーザ良い年にしか造らない限定キュヴェ分かりやすい樽香と凝縮感良い年にしか造らない、レッチェ県スクインツァーノからのワイン。スクインツァーノのエリアは限られています。畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜
MAIAM WINE 2020.10.13 ワイン 昨日のお誕生日にご自宅で採れた初物の葡萄とこんな素敵なMAIAM WINEワインのセットをポラリス時代からのご贔屓のお客様に頂きました。ありがとうございます🙇♀️悲しくて辛くて泣き疲れること(最近は心臓に毛が生えてきたのでほとんどない
GO TO キャンペーン 2020.10.12 カンパネラのこと 政府の支援事業GO TO トラベルキャンペーンでカンパネラも紙クーポン電子クーポンどちらも使えるようになりました。斜里町では電子クーポンが使えるところが限られているのでしょうかお客様が使えるのを調べて来てくださるようです。マダム悠華は社会貢献出来てるので嬉しいのだ!笑
54歳誕生日おめでとう! 2020.10.11 北海道の生活 休日の今夜はサーロインのグリエを愛する夫🥰に焼いてもらい赤ワインで乾杯🍷明日12日は誕生日なのでお祝いです。マダム悠華はおかげさま54歳になりました!ヤッホーい‼︎『ああしとけば良かった』『こうしとけば良かった』『あの人のせいで出来んかった』なんて真っ平ご
Erre Piemonte Rosso 2020.10.10 ワイン エッレ ピエモンテ ロッソ 2017アパッシメントしたカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドこだわりのピエモンテ ロッソこれまでにも家族の名前をつけたワインを手掛けてきましたがついにロベルト自身の名を冠にしたキュヴェが誕生しました!最良の畑で育つ葡萄を使用
ETTUSAIS FACE POWDER 2020.10.09 北海道の生活 お客様からいただきもので出会ったエテュセのフェイスパウダー 。ちさくてパッと見お子様のオモチャみたいな容器だったので 半信半疑でしたが使ってみて感激しました。更年期のゆらぎの世代だけど、とても嬉しいパウダーです。ettusaisというブランド名は、フランス
Chianti Colli Fiorentini 2020.10.08 ワイン キアンティ コッリ フィオレンティーニコロリーノという品種をブレンドしたエレガンスを追求したキャンティ発酵は温度管理装置付きのステンレスタンクに入れ、 約26~28度で行います。 マセラシオンは11日間、その間にデレスタージュ、パンチングダウンを行います。マロラクティック発酵もタ
マダム悠華のテイスティング CH Fleur Haut Gaussens 2020.10.07 ワイン https://yuuka.club/chateau-fleur-haut-gaussens/サンテミリオンの西に位置しAOCフロンサックの程近い、ヴェラック村で3代に渡る歴史を持つ人気造り手!濃い色合いの赤。凝縮感があります。タンニンは男性的。収量制限を行っていると感じ
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classic 2020.10.06 ワイン ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコフルーティな果実味にミネラル感親しみやすいヴェルディッキオ畑の標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。グリーンハーベストをして、しっかり収量制限しています。収穫は10月の第1週に行います。収穫量は80hL/ha。