Jose maria da Fonseca Periquita Blanco 2020.03.17 ワイン ジョセ・マリア・ダ・フォンセカ ペリキータ ブランコ産地:ポルトガル/ペニンシュラ・デ・セトゥーバル葡萄品種:ヴェルデーニョ50%ヴィオジーニョ26%ヴィオニエ24%ペリキータの白ワインヴァージョン。セトゥーバルの海風の様に爽やかな味わいを表現。ポルトガルの地元品種ヴ
北海道経済 2020.03.16 北海道の生活 元気の源らーめん縁。今日も満席。長蛇の列。娘は旨辛肉三昧。夫は縁味噌チャーシュー。私は縁醬油。充電完了‼大将今日もありがとう‼またくるね。お腹が満たされてからイオンへ北見経済の調査へ。北見の皆様、お金バラまいているので超安心。
流氷だより 2020.03.16 北海道の生活 北見からの帰りに流氷がとても綺麗でした。もう、今年は最後かもしれなので動画に収めておきました。今年、コロナの影響で流氷観光断念した方へ愛をこめて(。・ω・。)ノ♡動画おくります。
Nicolas Feuillatte Rosé 1st bloom of SAKURA 2020.03.16 ワイン 休日。家族が揃ったので鍋パーティーしながら桜を楽しみました。お客様から頂いた春の訪れの象徴"サクラ"をモチーフにした限定デザインボトルニコラ・フィアット ロゼ ファースト ブルーム オブ "SAKURA"桜の花びらを思わせるピンク色の色合いで、長く続くデリケートな泡。
ホワイトディ 2020.03.15 北海道の生活 今日はホワイトディでしたね。皆様、チョコレート頂きましたか?ホワイトディはバレンタインディほど盛り上がりに欠けるます💦我が家はホワイトディにピエール・マルコリーニのチョコレートと二コラ・フィアットのシャンパーニュと春感満載の桜柄のボトルウェアをお客様から頂きました嬉涙
卒業証書 2020.03.14 北海道の生活 日本ホテルスクールの卒業証書が学校から送られてきました。田舎から東京へ一人で上京し2年。満員電車の洗礼を受けながらホテルで働き、仕事を終えた疲れた体で夜間部の学校へ通いこの春、無事卒業しました。そんな大変な思いしてまでサービス業に就かなくったっていいのに。とサービ
かしわそば 2020.03.13 山谷家の食卓 春めいてきましたね。まだまだ、肌寒いので暖かい汁ものが食べたくてなり、かしわそばをまたまた主人に作ってもらって食べました。知床の春はもう少し先になるのでしょう。昨日、ホテルスクールを卒業した娘が帰ってきました。しばらくは我が家もまたまた賑やかになりそうです。いろん
麻婆ラーメン 2020.03.12 山谷家の食卓 本日の賄いは麻婆らーめん🍜新しいランチメニューと裏メニューにと検討しております。コロナショックがコスモポリタニズム世界市民主義を加速させ国境がなくなってしまうのではないでしょうか?カンパネラも国境なき料理で美味しいものをご提供し
Bourgueil/Dom. Audebert et Fils 2020.03.11 ワイン ブルグイユ/ドメーヌ オードベール・エ・フィスブルグイユAC。カベルネ・フラン100%。ブドウ畑は6ヘクタール、平均樹齢25年、粘土-石灰質土壌。ワインは鮮やかなルビー色。熟したプルーンのような果実の豊かな香りとしっかりとした骨格に支えられ、肉付きの良さを感じさせます。5年か
Greco di Tufo 2020.03.10 カンパーニャ州 グレーコ ディ トゥーフォ南イタリアの代表的な白ワイン爽やかさとしっかりとしたコクこの州を代表する白ワインです。グレーコは、2,000年前にギリシァ人によってもたらされた品種で、名前も「ギリシャの」という意味です。畑は標高900mです。ミネラル分が多いワインが出来るのが、この