yuukaのブログ

東京の自宅に閉じ込められているはずの娘が一人お花見🌸へ行き私の為に画像を送ってくれました。自宅近辺にこんなに素敵な公園があったと喜んでました。桜の感じも北海道と違いますね。桜の花にはアメリカシロヒトリという蛾の幼虫に悩まされた嫌なイメージがあり桜を楽しむことができ

カナダ産のはちみつでマリネしてイチゴの美味しさを最大限に引き出しています。イチゴをたっぷり使ってデコレーションしました。生クリームは、乳脂肪分47%の純生クリーム。北海道根釧地区の生乳を100%使用ホイップクリームは素材そのままの豊かなあじわいにこだわった美味しいクリ

ラーメン縁。長蛇の列。人は外出禁止で何かを気づいたのかもしれない。

我慢し続けて充実してる人見たことありますか？我慢で得るものは何ですか？

ボーデンハイマー　ブルグヴェク　ショイレーベ　カビネット控えめな酸、フルーティさがあり、品種の長所を充分に表れています。高品質のワインを生むことで知られるラインフロントの村のひとつ、ボーデンハイムのブルグヴェグ「城の道」。おいしさのあるフルーティさをもったカビネットで、ショイ

モンテプルチアーノ ダブルッツォ DOP バガボンドバガボンド＝放浪者、という名前のワイン。手書きスタイルのエチケットに遊び心を感じながら飲みたい1本。リピーター続出。型にとらわれない生産者の想いがつまったワイン。最も代表的なモンテプルチアーノを主体とし、個性と美しさを表現するこ

アダージョ　デ　ゼサール　ルージュ職人魂が随所に見られる限定品皆に「ワォ！」と言わせたい１本試飲してベストな樽から選りすぐり造ったスペシャル　キュヴェ。50～60％をアダージョとして使い、その他はプレスティージュに入れます。ヴィンテージにかかわらずいつも良い果実が生る、2つの

エリクシール　ルージュパリのフォーション本店が選ぶ年間プレミアムワイン“彗星のごとく現われた優雅なワイン”、アシェット誌では『魔法の飲み物』と紹介されております。コンダミン・ベルトランはラングドックのポーランとペズナスの中間にあり、歴史はなんとフランス革命以前の１79２年にはじま

マスクはいつもコーヒー豆を焙煎するときに使うので常備しているのですがたまたま、あと数枚しか無い状況で、いつもでしたら山のように売られているマスクも争奪戦で全く買えなくなっておりました💦コロナ関係の報道は過熱し不安な情報しか流れて来ず、マスクが無いと死んでしまうのでは？と心

網走までドライブ、モスバーガー。コロナの自粛ムードからぼちぼち解放されて外出の人々が多くなってきました。天気がよくて外の空気が美味しい。網走で本をゲットしてきました。沢山本が読めてラッキーな方も多いのではないでしょうか？