嫉妬の手放し方 2022.12.28 マダムの独り言 こんにちは!ジェラシーyuukaです笑今日は嫉妬心について。嫉妬はするのもされるのもめんどくさい。ですね?私の嫉妬歴の中で思い出深いのが高校生の時の出来事。バイト先で仲良くなった子に猛烈な嫉妬をし
Nuits St. Georges 2009 Henri Gouges 2022.12.27 ワイン ニュイ・サン・ジョルジュ アンリ・グージュ入手困難!アンリ・グージェの13年熟成!堅牢なタンニンと粘りのあるストラクチャー!男性的なブルゴーニュワインの代表格。アンリ・グージェはニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ!2009VTはワインアドヴォケイト93点!バーガ
No.3 Domaine UBY 2022.12.24 ワイン ナンバー・ワン ドメーヌ・ユービー 土着品種の美味しさをフレッシュに楽しむなら 柑橘果実と、スモーキーなニュアンスが食欲をそそる。ニュートラルと思いきや、ミネラルの存在感はバッチリ。旨味が何層にも折り重なり奥深い味わい。どんな食事の場でも合わせやすい万能型ワイン。生産者
Jasnieres Premices 2020 2022.12.23 ワイン ジャニエール プレミスBelliviereの魅力をお手頃価格で楽しめるエントリーワイン樹齢10-40年のブドウを使用。フレッシュなライム、白桃、スイカズラなどの香り。繊細でまろやかな口当たりで長く続く余韻がさわやかで心地よい白ワイン。生産者:Domaine de B
Coteaux du Loir Rouge Le Rouge-Gorge 2020 2022.12.22 ワイン コトー・デュ・ロワール ル・ルージュ・ゴルジュ 長い余韻と繊細さを持つ美しいピノ・ドニス火打石交じりの粘土と珪酸粘土の赤ワインに適した土壌。色調はガーネットで小さな赤い果実の香りが感じられる。余韻が長く続く、繊細な赤ワイン。コトー・デュ・ロワールの中でも粘土
目標は公言した方がいいのか? 2022.12.21 マダムの独り言 『恥ずかしくて自分の夢なんか語れない』よくある話です。若くても、そこそこ歳いっても目標や夢を実現できると楽しいと思います。今まで自分は「学歴ないし」とか「お金ないし」とか「もう、歳だし」と考える方
イチゴのパブロヴァ 2022.12.20 スウィーツ ホロホロと口溶けのいいメレンゲを使ったニュージーランドやオーストラリア発祥のメレンゲ菓子です。名前の由来はロシアのバレーダンサーアンナ・パヴロワから。公園旅行で滞在したオーストラリアのホテルで「何か美
Unique Sauvignon Blanc Domaine UBY 2022.12.19 ワイン ユニーク ソーヴィニヨン・ブラン ドメーヌ・ユービーエキゾチックでアロマティックな凝縮感ブドウの熟度の高さを感じるリッチな香り。軽やかなジャスミンやハーブの香りはどこかエキゾチックさをもたらす。少しオイリーなテクスチャーと果実の厚みは、抜群のヴォリュームをもたらす1本。
2009 Gevrey Chambertin 1er Cru “Les Goulots” Domaine Heresztyn 2022.12.18 ワイン ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・グーロ ドメーヌ・エレスティン14年の熟成期間を経た2009年ヴィンテージ。少量生産の貴重なワインが入荷しました。産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ AOP ジュヴレ・シャンベルタンジュヴレ村斜面上部の1