yuukaのブログ

ﾓﾝﾃﾘｰ　ﾙｰｼﾞｭ　ｷｭｳﾞｪ･ﾎﾟｰﾙ「モンテリーの父」と呼ばれるモンテリーを代表する生産者。伝統的手法を守って作られる本格的なブルゴーニュワイン。ポール・ガロデがモンテリーの各クリマから樹齢の高いブドウを集めて造る特別キュヴェ。豊潤な赤い果実のニュアンスがたっぷりと出てお


Givry 1er Cru Clos Marole Rouge2013　ジヴリープルミエ　クリュ　クロ　マロル　　ルージュグラン・マロールとも呼ばれる東向きの1級畑。濃いめのルビー。ラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実香。肉付きよく、リッチで柔らかみのある

ショフレ・ヴァルドネール　ジヴリ　1er　クロ・ジュ　かつてシャンボール・ミュジニィを彷彿させるピノ・ノワールと高評価を受けたことのあるワイン。ジヴリで最も有名な１級畑の一つ「クロ・ジュ」で柔らかいタンニンと上質な果実味が特徴です。複雑なアロマと黒果実の味わいでコート

FAIVELEY　MERCUREY LA FRAMBOISIERE 2020
フェヴレメルキュレ ラ フランボワジエール1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン、フェヴレ社が造るメルキュレ・ラ・フランボワジエール。

ブドウ栽培に非常に適した土壌を持つメルキュレ