yuukaのブログ

世界最高の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角シャサーニュ・モンラッシェという村の名前は、シャサーニュ村に銘醸畑「モンラッシェ」の名前を付けたもの。特級畑「モンラッシェ」があるために白のイメージが強いですが、歴史的には赤ワインの村。フランス

シャブリの有力ドメーヌ!「ドメーヌ・ジョルジュ　DOMAINE GEORGE」クリーンで清涼感のある青リンゴ、ライム、シトラスの香り。AOCシャブリとしてはボリューム感はしっかりと感じます。味わいには、豊かな酸がありますが、同時に果実の甘みも感じ、アフターに夏ミカンのようなほろ苦

ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級辛口白ワイン愛好家を魅了するミネラリーなワインを産出する世界的な銘醸地として有名なピュリニー・モンラッシェ村！フランスの権威あるワイン評価誌アシェット・ガイド誌、RVF誌、ワインスペクテイター、ヴィノム誌大注目！Dussert

コルトン シャルルマーニュ　ドメーヌ・デニ・ペール・エ・フィス主に国内のレストランに販売されるため輸出市場では滅多にお目にかかれない幻のドメーヌ。口中では蜜のような甘美な味わいが広がり、その中にほのかに樽のトースト香を感じます。オーク樽熟成　12ヶ月(新樽比率　30%) 主に国内

５０歳のおばさんでも合格できるソムリエ試験の必勝法教えます！笑今年のソムリエ試験目指していらっしゃる方はラッキーですね。ステイホームで時間沢山あるから沢山勉強できますものね。どうすれば合格するか教えます。

エモーション ブルゴーニュ ブラン「村名レベルでお買い得なワイン」年間生産量も少ない、希少なキュヴェです。葡萄はピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの葡萄を使用しています。ムルソーはA.C.ムルソーの東側にあるA.C.ブルゴーニュのエリアです。

Domaine Jean-Francois et Pierre-Louis BERSANドメーヌ　ジャン・フランソワ＆ピエール・ルイ　ベルサン　サン・ブリ　2014サン・ブリ Saint-Brisは、フランス・ブルゴーニュ地方のグラン・オーセロワ地区にあるレジョナルA.O.C

清里町緑の山の中にあるパン工房地球のめぐみパン工房ルナジェナさんへ行って参りました。お客様に美味しいから食べてみて～って頂いたパンに衝撃を受けパンを求めに車を走らせてきました。斜里から裏摩周へ向けて走り、緑の街を通り過ぎたとこを右手の山の方へ入っていったところの右

ジュヴレ シャンベルタン クロ プリウール伝統的な造りを貫き通す生産者非常にやわらかく上品な口当り村名のクロ　プリウールです。グラン　クリュのマジ=シャンベルタンより下方にあるこの畑は、グラン　クリュに隣接するプルミエ　クリュと、さらに下方に隣接する村名ワインとに

ドミニク・ローラン　ボーヌ・ルージュVV2013Beaune Vieille Vignes 2013 Dominique Laurentプルミエクリュよりボディがある。最初はとっつきにくいがピノらしく成長する。忍耐が報われる。収穫前に豪雨や嵐に見舞われたが、インデ