サンセール　ブラン　アルモニ 樽で発酵、熟成させたリッチで深みがあるサンセール ピナールは1989年に初めて白ワインを樽で発酵させましたが、 当時は回りから冷ややかな目で見られたため、 あえてアルモニ（調和）と名付けまし…

ピュリニー　モンラッシェ　ブラン　レ　ヴィエイユ　ヴィーニュ ピュリニーの樹齢の古い樹の葡萄を使用 溢れる果実の風味と長い余韻 葡萄は、ムルソー側に近いピュリニィの畑のものを使用しています。 エレガントで持続性があり、酸…

サンセール　ルージュ　シャルルイーズ 樹齢の古いピノ　ノワールから造られた 最高峰のサンセール　ルージュ ビュエ村の畑、 シュマラン、 ヴァレ、 ペルリーヌの区画（計1．5ha）の葡萄を使います。 シャルルとルイーズとい…

エルデナー　プレラート　アウスレーゼ 全ての要素で別格の素晴らしさを感じさせる 銘醸畑プレラートからの貴重なワイン 「プレラート」の畑は、 モーゼル中流域の超一流畑とされ、 モーゼルの生産者の間では、 ここでワインを造る…

ジゴンダス　レ　パリエルダス スパイシィな香り、力強いタンニン これがビュルルを代表するワイン   パリエルダス（石灰質粘土土壌）と オート ギャリーグ（砂質粘土土壌）の区画からのワイン。 標高150mのエリア…

シャトーヌフ　デュ　パプ生産者のセラーで大切に熟成させた オールドヴィンテージの希少品   ’98VTは、キュヴェ デュ パペを造った年で、 とてもよいヴィンテージでした。 「除梗していない頃のＶＴ…

１５０年以上にわたってジゴンダス １種類だけを造り続ける実力派 収穫には、10人の収穫人を雇っています。 収穫人には摘み方を指導し、 ファロ姉妹がそれを再チェックします。 各畑の糖度を計り、高い畑から収穫します。 収穫量…

シャトーヌフ　デュ　パプ　キュヴェ　サントネール 過去にワインアドヴォケイトで１００点満点を獲得した最上級キュヴェ ファルゲロルの南の最も素晴らしい区画の100周年を祝うため、 1989年にこの特別なキュヴェを造ったのが…

生産者のセラーで大切に熟成させたオールドヴィンテージの希少品 サボンのシャトーヌフ　デュ　パプが長い熟成を経て、 エレガントな素晴らしいワインとなることを証明しているワインです。 野鳥獣、挽いた胡椒、タバコ、ミント、 そ…