ワインは楽しい飲み物。誰と飲むか? 2022.11.25 ワインはワイワイガヤガヤがいいのか誰かと飲まなければいけないのか一人で飲んだらいけないのか関係ないです。お一人で ワインボトル1本じーっくりとワインと会話しながらお飲みになるお客様拝見していると。まるで恋人同士のようです。ウンチ
価値アルもの 2022.10.13 綺麗な花は山に咲き価値あるお宝は人に気づかれないところにあるものです。それを探すのが楽しい。騒がれていないワインに美味しいワインがよくあります。今日もワイン探しの旅へ行ってきます‼︎
尾岱沼 2021.09.27 根室管内別海町の尾岱沼へアサリを仕入れに来ています北海シマエビ漁は10月の20日前後になるそうです。25年前に来たところすっかり変わった尾岱沼の港周辺。北海道に住んでいるのですからもっともっと沢山出歩き素敵再確認をしています。
夏休み前編 2021.07.25 忙しい夏を乗り切るために夏休み前編の旅行とソムリエの大先輩『島貫シニアソムリエ』に会いに北見ナイツ‼︎自分が嬉しいとお客様の嬉しいを知ることができます。自分を心から喜ばせる瞬間は定期的に刈り取り煮詰まらないようにセルフコントロール。最初のスターターの時
2020 東京の旅 Part5 2020.11.30 ホテルをチェックアウトし、荷物をコインロッカーへ預けます。このまま番号を押してスマポのスイカアプリをかざせばロック解除になりました。ほんと便利。重たい搬入用の荷物を階段使って運ぶ機械です。浦島太郎子は全てが感動。夕方までたっぷり時間があります。
2020 東京の旅 Part4 2020.11.29 旅も残すところ2日となりました。ホテルの朝食を食べてからまた少し眠ったりとゆったりスタート。食べることばかりなので銀座記念で自分のお買い物を少し。最初は三越。婦人服のフロアを下から上へ。ちょっと気になる色やデザインのコートやブラウス、ワンピースなど一流のものは素材もデ
2020 東京の旅 Part3 2020.11.28 3日目は食器などお店の備品の補充のため合羽橋です。以前からこの商店街は来たかったのでワクワクドキドキ。隅から隅まで気になるお店に入って運命の品物を探します。まずはエプロン。ユニフォーム屋さんに突入。お目当てのデザインを探します。忙しいから軽く遇らう感じの接客なんだけど
2020 東京の旅 Part2 2020.11.27 ホテルからの景色です。本当は東京の夏が大好きですが、今回の旅行は11月から12月にしようと決めていました。諸々の事情で。ホテルの朝食。サラダ、フルーツ、ヨーグルト、生搾りのオレンジジュースフランス産エシレバター、パン、エッグヴェネディクト、フレンチトースト。
2020 東京の旅 Part1 2020.11.26 3年ぶりの東京の旅。今回のテーマは『アップデート』。田舎に暮らしているとどうしても都会の流行に遅れをとってしまいます😅視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚の五感で命いっぱい感じてきます💪自分がサービスを受けて感じる。心地いいものもそうでないものも全てが刺激に自分を向上させるそ