酒は百薬の長 2021.04.30 マダムの独り言 お酒の力は偉大です。緊張をほぐし気分を良くし笑いが溢れどんな薬にも勝る合法的な楽しみです。老いた医者より老いた大酒飲みの方が世に多い。良い葡萄酒は良い血を作る。今年のゴールデンウィークも美味しいお酒を飲んで楽しい連休
Cairanne Blanc Reserve des Seigneurs 2019 2021.04.29 ワイン ケラーヌ ブラン レゼルヴ デ セニョール数量限定入荷の白洗練された華やかで上品な白畑は、粘土石灰岩土壌です。手摘みで収穫し、選別します。すぐに圧搾し、タンクで発酵させます。タンク(コンクリート、ステンレス)で6ヶ月熟成させます。薄い緑色。白い花やアカシアの香り。
Pernand Vergelesses Blanc Vieilles Vignes 2017 2021.04.28 ワイン ペルナン ヴェルジュレス ブラン ヴィエイユ ヴィーニュプティ コルトン シャルルマーニュとも呼べる、しっかりとしたミネラルがありますペルナン ヴェルジュレスは、名高い白のグラン クリュ コルトン シャルルマーニュを産する3つの村のうちのひとつです。村は、「コルトンの山」の2
Macon Bussieres Montbrisons 2014 2021.04.27 ワイン マコン ビュシエール モンブリソンプイイ フュイッセに隣接する畑タンクと樽で熟成させた見事なバランスヴェルジッソンの北隣ビュシエール村の単一畑で、プイイ フュイッセのアペラシオンに隣接しています。ジャックが妻の実家から2001年に引き継
いちいち立ち止まらない方法 2021.04.26 マダムの独り言 生きていて批判されたりしていちいち立ち止まり反応して落ち込む。そんな時は次の目標、次の課題に取り組んだり新しいことへ挑戦してみましょう。自然と歩きだせるものです。落ち込んでいるのは人生の浪費です。
マダム悠華のぬか床マフィア 床1周年 2021.04.25 山谷家の食卓 ぬか床をおこして1年、良い感じになってきました。人生史上、ぬか床の1歳迎えられたのは記念すべきこと。嬉しいです。元々は腸内環境を整えるのにぬか漬けの乳酸菌が良いと言うことではじめました。店舗兼住宅になったからこそ管理がしやすくなったのも勝因
MACON MILLY LAMARTINE 2011 2021.04.20 ワイン マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2011年生産者:レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン (LES HERITIERS DU COMTE LAFON)ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは世界の白ワイン、トップ生産者ベスト10 (2006年『
らーめん縁 2021.04.19 北海道の生活 休日は愛車に乗って大好物のらーめん縁さんへ。大将の元気に癒され繁盛店の空気に触れおいしいらーめんに舌鼓。らーめん縁応援隊は幸せいっぱい!帰りに大将がお土産くださり嬉泣きしました。今日もありがとう御座います😭
疲れを取る方法 2021.04.17 マダムの独り言 疲れを取る方法疲れを取るために何を得ようとするかでなく何を捨てるか?信頼できない人間関係やらされ思考&してやってるだ思考(仕事 家事 育児・・・。)思い出したくもない嫌な出来事を頭の中でエンドレスで再生し続ける時間新聞やテレビで煽る将来の不安を信じどっ
Crozes Hermitage Rouge Nouvelиre 2015 2021.04.16 ワイン クローズ エルミタージュ ルージュ ヌーヴェレールジャブレ家が3世代に渡り所有する、樹齢の古い区画の葡萄生産者の新時代を象徴する代表作ジャブレ家が3世代にわたり所有してきた畑の葡萄を使用します。現在所有する畑の中で最も古く、樹齢は50年以上、中には100年近い