Genot Boulanger Beaune Blanc En Lulunne 2020 2023.12.11 ジェノ・ブーランジェール ボーヌ ブラン アン・リュリュンヌ 2020年08年から現当主が引き継ぎ、評価を上げているムルソー村の生産者。ビオディナミ栽培に移行し、18年から有機のAB認証取得。ボーヌ村リュリュンヌ畑は、ポマール村に接する南向き斜面の最上部。2割新樽の小
Lou Dumont Marsanny Rouge Bio 2017 2023.12.10 ルー・デュモン マルサネ ルージュ ビオ 世界が認める日本人醸造家。平均樹齢50年以上のピノ・ノワールで仕立てる、旨味溢れる果実味としなやかな口当たりが魅力の1本。神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは、マルサネのクシェ村に位置するアン・コンブロー区画の、平
Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé 2021 2023.12.09 ニコラ・ゴードリ プイィ・フュメテイスティングレモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の爽快な風味。甘味と酸味が調和し、ミネラルの塩味がお料理をさらに美味しくしてくれます。ロワール川を挟んでサンセール村の対岸に位置する、トラシー・シュル・ロワール村に1780年よ
Monthelie Rouge Cuvee Paul 2016 PAUL GARAUDET 2023.11.19 モンテリー ルージュ キュヴェ・ポール「モンテリーの父」と呼ばれるモンテリーを代表する生産者。伝統的手法を守って作られる本格的なブルゴーニュワイン。ポール・ガロデがモンテリーの各クリマから樹齢の高いブドウを集めて造る特別キュヴェ。豊潤な赤い果実のニュアンスがたっぷりと出てお
Givry 1er Cru Clos Marole Rouge2013 2023.11.17 Givry 1er Cru Clos Marole Rouge2013 ジヴリープルミエ クリュ クロ マロル ルージュグラン・マロールとも呼ばれる東向きの1級畑。濃いめのルビー。ラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実香。肉付きよく、リッチで柔らかみのある
Chofflet Valdenaire Givry Premier Cru Clos Jus 2015 2023.11.04 ショフレ・ヴァルドネール ジヴリ 1er クロ・ジュ かつてシャンボール・ミュジニィを彷彿させるピノ・ノワールと高評価を受けたことのあるワイン。ジヴリで最も有名な1級畑の一つ「クロ・ジュ」で柔らかいタンニンと上質な果実味が特徴です。複雑なアロマと黒果実の味わいでコート
FAIVELEY MERCUREY LA FRAMBOISIERE 2020 2023.11.02 FAIVELEY MERCUREY LA FRAMBOISIERE 2020 フェヴレメルキュレ ラ フランボワジエール1825年の創立から7代に渡って続くグラン・メゾン、フェヴレ社が造るメルキュレ・ラ・フランボワジエール。 ブドウ栽培に非常に適した土壌を持つメルキュレ
FAIVELEY VOLNAY 2019 2023.10.31 FAIVELEY VOLNAY フェヴレ ヴォルネイ "女性的"ヴォルネイ”輝きのあるルビーレッド。レッドチェリー、ラズベリー、プラムやイチゴなどの果実のアロマ。スミレなど赤い果実と花のなどの華やかな香り。 スパイスのニュアンスもある。美しい酸がアクセントになっており、全体的
L’Expression de Pauillac Pauillac 2017 2023.10.17 レクスプレッション・ド・ポイヤック 誰もが知るポイヤックの超優良生産者から提供されたワインを瓶詰めしたACポイヤックのワイン。ポイヤック村の力強さとエレガントさが見事に表現され ています。バリック(1年樽)にて12ヶ月熟成。黒いベリー系の凝縮感のある果実味に、きめ細やかながら力
Plaisir de Siaurac 2018 2023.10.13 プレジール・ド・シオラックシャトー・ラトゥールの醸造チームとシャトー・ペトリュスの元最高醸造責任者の技と経験が集結!今最も注目を集めるシャトーシャトー・シオラックのセカンドワイン。やや冷やしも、焼肉でも家族と気の合う友と集まり、週末の楽しいお食事にオススメ。生産者:シャトー・シオラック