ゴロゴロナッツをザクザク細かく砕いて❤️ チョコレートはクーベルチュールチョコレート。 カカオ分７０％ 光沢があって口溶けの良いチョコレートに仕上げるには テンパーリングがかかせません。 チョコレートを溶かして４５度の温…