ズッパ・デ・ペッシェ
北海道の生活

大人の休日の過ごし方

キリンラガーとブッラータカプレーゼクロトリュフのフライドポテト

PIAAロマーナズッパ・デ・ペッシェパンチェッタと玉ねぎピーマンのパスタ

休日。

今日は珍しく夫と別行動。夫は網走までラーメン食べにドライブ。

私は家で家事やたまった事務処理をしながらオーディブルの英会話リスニング。

たまぁに一人になるって大事ですね。なんかいい感じ。

接客に英語は欠かせないのでリスニングをしてるだけでお店の接客ではだいたい何を言っているか
わかるようにはなりました。
英語の会話速度になれ、英語を英語で理解する英語脳を
作る。赤ちゃんだってひたすらリスニングして頑張って3歳ころには話せるようになるのですから
おばさんだって要領を使えばそれなりになると信じて。
まだまだ自分が言いたいことを言えるまでには時間がかかりそうです。
日本語で理解しようとするのが邪魔してます。

休日は没頭できるのでワイン関係の調べものやパソコンの設定など小さな小さなたまった仕事を
片づけれるので、ずいぶんとスッキリしました

先週から崩していた体調の回復と片付けが同時に済み良い感じです。

夜になり帰宅した夫が先週から食べたいと訴えていた
ズッパ・ディ・ペッシェを夕食に作ってくれました。

ズッパはスープ、ペッシェは魚
イタリア語で魚介のスープという意味です。
ナポリの漁師が作るごった煮料理が源だとか。

お店でお客様の気分になっていただきまた色々気づかせていただきました。

最高の休日に乾杯!

また、一週間頑張ります‼

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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