スウィーツ

麒麟の一番搾りのソルヴェコースのメインの前にご提供するお口直しのソルヴェ。ビールを60％まで煮詰め、ビールの苦味が後味にグッとくる大人のソルヴェです。アルコールは煮詰めて飛んでいますのでアルコールダメな方でもお召し上がりいただけます。出来上がり

セイアグリー健康卵を使用した自家製バニラアイスココアメレンゲココアはカカオバリーで組み立てました。イタリアン ドルチェでございます。シェフが生豆を綺麗に洗って焙煎したエスプレッソをかけてお召し上がりくださいませ。大人のデザートです。

こんにちは！madam悠華です。今日は凄い風の知床斜里町です。この風も春を感じさせていますね？イチゴのパブロヴァ日々進化してます。お食事の後に、アトチョット何か甘いものというお客様に喜ばれております。１メレンゲイチゴのマリネホイップクリーム２メレンゲイチゴのマリネ

メニュー入りしたタルト・タタンのご紹介です。青森県産の林檎をこれでもかというくらいたっぷり使用。フランス産のブラウンシュガーのキャラ

ホロホロと口溶けのいいメレンゲを使ったニュージーランドやオーストラリア発祥のメレンゲ菓子です。名前の由来はロシアのバレーダンサーアンナ・パヴロワから。公園旅行で滞在したオーストラリアのホテルで「何か美

寒くなってくると濃厚なケーキが食べたくなります。林檎の季節はタルト・タタンですね。今日はシンプルなパウンドケーキと一緒に林檎をキャラメルと一緒に焼きました。シナモンミルクティーとご一緒に❤️

アフォガード　La Campanella下からアーモンドパウダーたっぷりのガレットブルトンヌコーヒーのアイスクリームバニラのアイスクリーム自家焙煎コーヒーのエスプレッソチョコレートリキュール北海道根釧地区の生乳を100%使用生クリームのホイップクリーム自家焙煎コー

暑い夏におすすめのデザートがオンリストになっております。オレンジ・グレープフルーツを使ったカンパネラ流の冷たいデザートです。カンパリと柑橘系のグラニテ（シャリシャリとしたシャーベット状の氷菓）をかけて仕上げます。リコッタチーズ・ドライフルーツ・ナッツの冷凍菓子『カ

愛せないものは通り過ぎよ　Byニーチェ美味しくないパイはスルーせよ!美味しいパイはしゃぶりつけ‼︎ （おっぱいも含む笑）Byマダム悠華バースデイメッセージお書きいたします。

マダム悠華特製のバニラアイスクリームとストロベリーソルべ、北海道根釧地区の生乳を100%使用生クリームのホイップクリームとイチゴをたっぷり使ってデコレーションしました。生クリームは乳脂肪分47%の純生クリーム。素材そのままの豊かなあじわいにこだわった美味しいクリー