エスピノ カベルネ ソーヴィニヨン 2020.06.16 フレンチオークにこだわりエレガントに仕上げました水はけのよいサン ルイスの畑の葡萄から造ります。メルロをブレンドすることが柔らかさを出すための鍵です。サン ルイスは所有する畑の中で最も標高が低いのですが、日中は気温が高く、夜は気温が下がるので昼夜の寒暖差は大きくなります。熟し
ラ ミシオン シャルドネ 2020.06.13 シャブリの巨匠がチリで挑戦名門の元オーナーが手掛ける白収穫した葡萄は、除梗し、やさしくプレスします。果汁はステンレスタンクに入れ、10~15日間、16~18度で発酵させます。マロラクティック発酵はさせていません。熟成もステンレスタンクで行います。シャブリと同様、ミネラルが
MONTES ALPHA SYRAH 2017 2020.02.03 モンテス・アルファ・シラー高評価獲得!チリで初めてプレミアムワインを確立させたモンテスの人気シリーズ。凝縮した果実味をしなやかなタンニンが包み込む、パワフルなシラー。ヴィンテージ情報2017年のチリは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて91点の高得点を獲得
MONTES ALPHA PINOT NOIR 2018 2020.01.04 モンテス・アルファ・ピノ・ノワール世界を魅了するチリ最高峰の造り手。上質なピノ・ノワールから造られる、力強い果実味と豊かなアロマが魅力の1本。1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」1996年にボルドーの五大シャトーをライバ