2023年 年末のご挨拶 2023.12.30 皆様、年末いかがお過ごしですか？コロナも明け 、今年一年、世界中から沢山のお客様にご来店いただきました。円安でヨーロッパのワインやチーズ、海外の食材などいろんなものの急激な値上げが続いた一年でした。日本からの海外旅行を国内にシフトしたり海外富裕層の北海道旅行の
マダム悠華の流儀＠仕事編 2023.03.11 私の職業はビストロのマダム夫が作る料理をテーブルまで運びワイン選びを手助けする給事人（ソムリエ）であり料理の後に食べるデザートを作るパテシエであり、カクテルも作るのでバーテンダーでもありワインも売るのでワイン売りでもあり会計も担当してるのでキャッシャーでもあり予約の対応もしてるの
マダム悠華の流儀 ＠フアッション編 2023.02.11 こんばんは。確定申告の作業の沼からようやっと抜け出したマダム悠華です。流氷がきて寒い知床から発信です。みなさんお元気でしたか？今日からマダム悠華の流儀シリーズでやって行きたいと考えています。今日はファッション編。それではやっていきましょう。
今だから言える一人で叫んだこと 2022.11.26 斜里に嫁いで来年で28年になります。結婚した時は28歳。 北海道が大好きで田舎の素朴な感じが大好きで主人のことも大好きで結婚したのに、、、。そのうち都会にあるものが恋しくなってマックもないミスドもないカフェもないウィンドーシ
