スペイン
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Castellroig Reserva Brut
カステルロッチ レセルバ ブルット ブルットに仕上げて、飲みやすさも考えています フレッシュでフルーティ、 飲みやすいスタイルを意図して造っています。 そのため、生産するスパークリングワインのほとんどが ブルット ナトゥ…
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Castellroig Reserva Brut Nature
カステルロッチ レセルバ ブルット ナトゥレ フレッシュさが際立つ、心地よい辛口をイメージして造っています フレッシュさが際立つ、心地よい辛口をイメージして造られています。 使用する葡萄はあまり地層が深くない（古くない）…
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Cava Reserva Familliar Sabate i Coca Brut Nature 2011
カバ レセルバ ファミリア サバテ イ コカ ブルット ナトゥレ 畑名のラベル表示が認められた最上級ランクの“極上のカバ” 2016年から新たに誕生したカバの最上級カテゴリー、パラヘ カリフィカードとして、 畑名「テロハ…
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Sur
スール SUR＝「南」の意味 南欧に位置する スペインらしさを土着品種を使って表現 標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。 アメリカンオークで6ヶ月熟成させます。 輝きのある濃い赤。 花（スミレ）や赤い果実（チ…
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Orchidea
オルキデア ナバラのソーヴィニヨン ブラン栽培のパイオニア 果実味が、飲む人を虜にします! ソーヴィニヨン ブランは冷涼な気候を好むため、 他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、 他の生産者も造り始めました…
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Navaelus
ナバエルス 選別の結果生まれるセカンドラベルですが クリアンサ相当の熟成をさせています 名前は、ナバラからの造語です。 標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。 アメリカンオークの樽で6ヶ月、 フレ…
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Marques de La Concordia
マルケス デ ラ コンコルディア 伝統的なリオハスタイルですが、 どこかモダンな味を感じます。 葡萄は、標高600～700mのリオハ アルタのアロ（Haro）の畑のもので、 リオハの中でも標高が高い畑のひと…
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ラ アタラヤ デル カミーノ
La Atalaya del Camino 個性ある土着品種の絶妙なブレンド 力強い果実味が最大の魅力 このワイナリーを代表するワインです。 良い状態になるまで樽熟させたタイプで、樽熟期間は決めていません。 畑の面積は2…
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カステロ デ メディナ フェルメンタド エン バリッカ
樽発酵・樽熟成のしっかりとしたタイプ しっかりと感じる樽の風味が癖になる 225Lのフレンチオークの新樽で発酵、6ヶ月樽でバトナージュしながら熟成させます。 軽めに焦がした樽を使っています。 その後、最低3ヶ月瓶熟させま…
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カステロ デ メディナ ベルデホ ベンディミア セレクシオナーダ
Verdejo Vendimia Seleccionada Ｄ.Ｏルエダの新境地絶妙なバランス 「D.O.ルエダのワインは若い樹齢の葡萄でフレッシュなタイプが、 もしくは樽で熟成させたスタイルが多いですが、 現在のトレン…
