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Cava Reserva Familliar Sabate i Coca Brut Nature 2011
カバ レセルバ ファミリア サバテ イ コカ ブルット ナトゥレ 畑名のラベル表示が認められた最上級ランクの“極上のカバ” 2016年から新たに誕生したカバの最上級カテゴリー、パラヘ カリフィカードとして、 畑名「テロハ…
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Sur
スール SUR＝「南」の意味 南欧に位置する スペインらしさを土着品種を使って表現 標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。 アメリカンオークで6ヶ月熟成させます。 輝きのある濃い赤。 花（スミレ）や赤い果実（チ…
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Orchidea
オルキデア ナバラのソーヴィニヨン ブラン栽培のパイオニア 果実味が、飲む人を虜にします! ソーヴィニヨン ブランは冷涼な気候を好むため、 他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、 他の生産者も造り始めました…
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Navaelus
ナバエルス 選別の結果生まれるセカンドラベルですが クリアンサ相当の熟成をさせています 名前は、ナバラからの造語です。 標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。 アメリカンオークの樽で6ヶ月、 フレ…
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Marques de La Concordia
マルケス デ ラ コンコルディア 伝統的なリオハスタイルですが、 どこかモダンな味を感じます。 葡萄は、標高600～700mのリオハ アルタのアロ（Haro）の畑のもので、 リオハの中でも標高が高い畑のひと…
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ラ アタラヤ デル カミーノ
La Atalaya del Camino 個性ある土着品種の絶妙なブレンド 力強い果実味が最大の魅力 このワイナリーを代表するワインです。 良い状態になるまで樽熟させたタイプで、樽熟期間は決めていません。 畑の面積は2…
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カステロ デ メディナ フェルメンタド エン バリッカ
樽発酵・樽熟成のしっかりとしたタイプ しっかりと感じる樽の風味が癖になる 225Lのフレンチオークの新樽で発酵、6ヶ月樽でバトナージュしながら熟成させます。 軽めに焦がした樽を使っています。 その後、最低3ヶ月瓶熟させま…
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カステロ デ メディナ ベルデホ ベンディミア セレクシオナーダ
Verdejo Vendimia Seleccionada Ｄ.Ｏルエダの新境地絶妙なバランス 「D.O.ルエダのワインは若い樹齢の葡萄でフレッシュなタイプが、 もしくは樽で熟成させたスタイルが多いですが、 現在のトレン…
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コモロコ
斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティ フミーリャの北部にある畑の面積は、40ha。20haが自家畑で、20haは契約農家の葡萄を使っています。 標高700ｍの北向きの斜面です。 大陸性気候の影響を受け、雨が非常に…
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オノロ ベラ リオハ
斬新なラベルでお馴染みのシリーズ産地はスペインワインの銘醸地リオハ ヒル ファミリーの最新プロジェクトです。 リオハでのワイン造りは数年前から計画していました。 2016年にリオハ アルタとリオハ アラベサ…
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Cava Reserva de la Familia Brut Nature
カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナトゥレ 約３年間熟成させた真の個性とバランスをもつカバ! このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット ナトゥレ。 良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使っ…
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Iniesta Corazon Loco Blanco Bodegas Iniesa
イニエスタ・コラソン・ブランコ・ボデガス・イニエスタ 2010年に誕生した自分の名を冠したボデガ「ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ」 フレンチオークの300Ｌ樽で発酵！。こだわり白ワイン！ 裏ラベルの透明のハート部分か…
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The Tapas Wine Collection Verdejo 2018
ザ タパス ワイン コレクション ヴェルデホ スペインの白ワインといえば、1000年近い歴史を持つ品種 ヴェルデホ。 常に人気絶大で、ヴェルデホのコクと果実感が華やかさを生みます。 高級白ブドウ品種ヴェルデホ種100％の…
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Cava Reserva Familia Brut Rose
カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ロゼ あの有名シャンパーニュよりも好評とガーディアン誌に掲載された泡 ピノ ノワールを70％使って、特に良いヴィンテージにのみ造ります。現在の造りは、繊細でエレガントな味わい…
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モリ・パレリャーダ エンジョイ・オーガニック
生産地:スペイン/カタルーニャ 葡萄品種:チャレッロ80％、チャレッロ・ベルメル20％。 カバの造り手 モリ・パレリャーダより スティルワインが新登場。 オーガニック栽培の地ブドウにこだわりました。 乾杯に…
![Iniesta Corazon Loco Blanco [2018] Bodegas Iniesa](https://yuuka.club/wp-content/uploads/2020/01/IMG_8335-1140x855.jpg)
