知床　蝦夷鹿 ロース の ロティ　ソース・グランヴヌール 地元、斜…

暑いかった〜！ 今年の夏は暑くて燃えています。 キラキラした感じの…

忙しい夏を乗り切るために夏休み前編の旅行と ソムリエの大先輩『島貫…

野菜のテリーヌの試作。 夏までに完成したかったのに 夏終わっちゃう…

休日合わせて ホテル清里の料理長をお招きして 楽しい休日です。 &…

休日はドラマティックに湯豆腐に蝦夷鹿ソーセージをブチ込む。 ぬか漬…

休日のささやかな楽しみ、ラーメン縁さん❤️ かっこいい車から充電 …

休日二日目。 初日はコーヒー豆焼いたり、 片付けしたり休みといえど…

休日。 居酒屋メニュー。 砂肝 手羽先 牡蠣のワイン蒸し マグロの…