Patrick Soutiran

シャンパーニュ　ロゼ　グラン　クリュ自家畑の葡萄100％で丁寧に造る極上のロゼ　シャンパーニュシャルドネとアンボネ村のピノ　ノワールを使用したロゼ　シャンパーニュです。瓶内二次発酵のためのボトリング前に、樽で数年熟成させたアンボネ　ルージュをブレンドします。余ったアンボネ　ル

シャンパーニュ　プレシューズ　ダルジャン　グラン　クリュ「銀の至宝」というワイン名良い年のみに造られるスペシャル　キュヴェ熟成するに値すると判断した出来の良い年にのみ造るスペシャル　キュヴェです。アンボネの丘の中腹のグラン　クリュの特別な区画のシャルドネを100％使っています。

シャンパーニュ　ブラン　ド　ノワール　グラン　クリュグラン　クリュ格付けのアンボネ村のピノ　ノワールを100％使用しています。パトリック　スティランが持つピノ　ノワールの畑は1.3ha（フェルマージュ含む）の畑で、なんと30〜100年の高樹齢となっています。果汁はキュヴェ