ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・グーロ ドメーヌ・エレスティン
14年の熟成期間を経た2009年ヴィンテージ。
少量生産の貴重なワインが入荷しました。
産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ AOP ジュヴレ・シャンベルタン
ジュヴレ村斜面上部の1級畑、レ・グーロの0.55haの区画にある1981年に植えられた葡萄から作られる。
毎年1800本ほどの少量生産。
葡萄品種：ピノ・ノワール
評価：アランメドウズ『90 』（2011/01）
ワイン：果実味、スパイス ジュブレらしい獣臭、
微かに甘い香りもあり
土のニュアンス、
丸い熟成、
旨味が感じつつ
鉄っぽいミネラルフル
繊細で落ち着いた印象と
ジュヴレ北限に近いクリマのプルミエらしい
堅牢でストイックな印象もある。
生産者：Domaine Heresztyn ドメーヌ エレスティン
ポーランド系移民のジャン・エレスティンが、
1959年に4haの畑からスタートさせたドメーヌ。
現在の生産者情報：Domaine Heresztyn Mazzini エレスティン マッツィニ
偉大なブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン村において、
2012年新たに注目されるドメースが誕生しました。
フローレンス・エレスティンが、
ジュヴレ・シャンベル タンにある家族のドメースを引き継ぎ、
シャンパーニュ地方の出身である夫のシモン・マッツィとともに
「ドメース・エレスティン・マッツィニ」を設立しました。
設立以降、
非常に洗練された
ビオディナミ農法、
高い金房比率、
軽い抽出と比較的低いSO2で造られる
「エレスティ ン・マッツィニ」のワインは、
美しく洗練された透明感を生み出し、
さらに表情豊かで
複雑な味わいへ
繊細なジュヴレを造り進化を遂げています。
葡萄品種：ピノ・ノワール
@26800
あと7年は裕に待つべきであり
2009年生まれの方の成人式のお祝い用にストックにもおすすめです。
魅惑のワイン多数取り揃えております。
お気軽にご来店下さいませ。
Wine Shop La Campanella
〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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