Château le Monteil d'Arsac
フランス,  ワイン,  ボルドー

Château le Monteil d’Arsac

Château le Monteil d'Arsac

シャトー ル モンテイユ ダルサック

ル モンテイユ ダルサックは、シャトー ダルサックのセカンドワインというよりも
弟分のような位置づけです。
シャトーの歴史は古く900年以上の歴史を持ち、
メドックの中でも最も古いシャトーのひとつです。
12世紀、当時のアルサック卿の所有となり、
その後、16世紀には有名な哲学者ミシェル ド モンテーニュの兄弟の手に渡ります。
しかし、18世紀になるまで葡萄栽培は行われていませんでしたが、
19世紀末にはメドックで最も広い畑を持つまでになりました。
20世紀初頭にフィロキセラの被害を受け、葡萄は壊滅してしまいました。
1930年代の半ばには完全に衰退し、
1954年のマルゴーのAOCが認定された際にも外れてしまいます。
時が過ぎ、1986年にフィリップ ラウーがシャトーを購入します。
彼は、10年をかけてシャトーを再興します。
新たに葡萄を植え、セラーを改築し、設備の近代化を図りました。
その後の努力により、AOCマルゴーとAOCオー メドックとして
ワインを造ることが出来るようになりました。
オー メドックの畑は54ha、土壌な砂と砂利の混ざる組成です。
葡萄の仕立てはグイヨです。
発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで3週間から4週間行います。
熟成は全体の30%をバリック、70%をステンレスタンクで行います。
輝きのあるルビーレッド、一部樽熟成による心地よい木のアロマが感じられます。
口に含むと肉厚で丸みがあり、タンニンはとてもしなやかです。

生産地:フランス ボルドー オー メドック

葡萄品種:メルロ51%、カベルネ ソーヴィニヨン49%

@2530

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Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13

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北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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