らーめん縁
北海道の生活,  らーめん

ラスト‼︎ 双葉町らーめん縁‼︎ 新店舗は9月20日オープン‼︎らしい

らーめん縁

結構飲んだのにスッキリ目覚めの朝です。
やっぱりペリエ立ててワイン飲んだのが良かったのね。
いつもの美容室からのらーめん縁さんへ。

私たちが北見出歩くとらーめん縁さんのこと必ず聞かれる笑
今日もらーめん縁さんへ行くんですか?と、、、、。笑。

らーめん縁
左から
縁くん(川村君)、縁くんの右腕、一番右は菅官房長官。笑。嘘です。

この3人と今日はお休みでしたが女性スタッフの方に
いつも元気もらったこの小さな小さな双葉町縁。
休日の楽しみはここのラーメンを食べること。

いつも入店時は長蛇の列で小さいお店がお客様で溢れギュウギュウでした。

縁君は札幌でラーメンを修行する時、
繁盛店へ行って「タダ働きでいいから働かしてください!」の精神の持ち主。
食を愛するとはこう言うことなのね。
だからお客にそれが伝わる。
伝わるから通いたくなる。
感動する。

私はそう思っている。

待合席も本当に隅っこで3人座れるところがあったのだけれど
そこへ座れた瞬間ワクワクしたね。

らーめんは回転が速いからお客様が会計して帰る度に
自分の番が刻一刻と近づくあの気持ち!
わかる?

うれしいのよ!〜。本当に。

ダボダボだった中学一年生の男の子の詰襟が手足が成長し、
ツンツルテンになるように
このお店もどんどん成長し、手狭になり、
機は熟し、
いよいよ新店舗になります!

店舗も広くなり客席数は増え
ツルハやダイソーなどのお買い物に便利な立地、
駐車場は広い新築のお店です。

四年間、
こんなに奥まってて
狭くて
駐車場が不便だったり
いろんなことを乗り越えたその努力。
敬意を表します。

20日間で引越し片付け
開店準備等慌ただしいと思いますが
無理せずやってください。

四年間、本当にありがとう!
そしてこれからもよろしくお願いいたします。

 

 

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

2件のコメント

  • 高橋千尋

    数年前に教えて頂いて以来、ラーメンを食べる時はココです!ラーメンはもちろん、チャーハンが絶品ですね!
    こんな爽やかなチャーハンは食べたことがありませんでした。…. なので毎回ついつい食べ過ぎてしまいます(笑)

    • yuuka

      高橋様
      コメント有り難うございます。🙇‍♂️🙏
      開店の日に行けないので、昨日新店舗へお邪魔してきました。
      素敵なお店でした‼︎
      もう、禁断症状出てます笑😂👌

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