Monferrato DOC Rosso DI.VINO 2016 / Franco Mondo
ピエモンテ州,  ワイン,  イタリア

Monferrato DOC Rosso DI.VINO 2016 / Franco Mondo

Monferrato DOC Rosso DI.VINO 2016 / Franco Mondo

モンフェラート DOC ロッソ ディ ヴィーノ フランコ モンド

アスティ近くのサン・マルツァーノ・オリヴェートにワイナリーを構えるフランコ・モンド。
13haの畑を所有し、主にバルベラ、モスカート、ドルチェット、カベルネソーヴィニヨンを栽培しています。
農業のエキスパートとしてブドウを知り尽くして造ったワインは、個性と美を兼ね備えた仕上がりになっています。
後半にかけて様々な表情を見せます。カベルネソーヴィニョンは通常より15日~20日程遅らせて収穫。
収穫後1ヶ月陰干しする為、ブドウに凝縮感や糖度が増し、よりまろやかなワインに仕上がります。
チェリーやプラム、スミレといったアロマに、強い酸を持つバルベラの特徴が良く出ており、
長期熟成することでほどよいタンニンを感じます。
このワインのレベルの高さが伺えます。

葡萄品種:バルベラ(70%)、カベルネソーヴィニョン(30%)

@2860

斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
Wine Shop La Campanella

https://lacampanella.net

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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