メニュー, カンパネラのこと エゾシカのテリーヌ 2021-03-31 / 0件のコメント 地元『知床エゾシカファーム』さんの鹿肉で 丹精込めてお作りしましたテリーヌでございます。 ロースを小さな角切りにして混ぜ込みました。 赤ワインとご一緒にどうぞお召し上がりくださいませ。