知床牛のカルパッチョ

2021-02-03 / 0件のコメント

ソースにバルサミコを使っているので
樽香がきいたシャルドネもいいですが
タンニンの主張が穏やかなピノノワールがいいかな？

Pernand Vergelesses Rouge Les Vieilles Vignes

とご一緒に。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。よろしくお願いいたします。