• Avvoltore
    ワイン,  イタリア,  トスカーナ

    Avvoltore

    アッヴォルトーレ 限られた年にしか造りません 妥協を許さない、トップキュヴェ ファットリア ポジェッティからのトップキュヴェです。 土壌は、化石が豊富にみられる粘土質で、わずかに酸性です。 畑の向きは、南西です。 収穫量…

  • Chianti Colli Fiorentini
    ワイン,  イタリア,  トスカーナ

    Chianti Colli Fiorentini

    キアンティ コッリ フィオレンティーニ コロリーノという品種をブレンドしたエレガンスを追求したキャンティ 発酵は温度管理装置付きのステンレスタンクに入れ、
約26~28度で行います。
マ セラシオンは11日間、その間にデ…

  • Rosso Toscana
    ワイン,  イタリア,  トスカーナ

    ロッソ トスカーナ

    ロッソ トスカーナ 2017年伊最優秀生産者が手掛けるトスカーナワインの入門赤 一般にロッソ トスカーナはタンニンが青っぽく、酸が強いものが多いのですが、 このワインは1週間程収穫時期を遅らせ、葡萄をしっかり成熟させるこ…

  • SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO)
    イタリア,  トスカーナ

    SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO) 2016

    サッシカイア 圧倒的な存在感を放つ、「イタリアワインの至宝」。進化し続ける唯一無二のスーパータスカン。 元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける 「イタリアワインの至宝」サッシカイア。 彼ら…