樽で熟成後、最低でも１年ボトルで寝かせてからリリース
収穫はすべて手摘み、9月の最終週から10月の第一週にかけて行います。
発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで15～20日間行います。
熟成はオーク樽で6～8ヶ月。
収穫時から最低でも1年以上寝かせてからリリースします。
濃いルビーレッド、野生のベリーやチェリーの香りにスパイスの要素が混ざるアロマ。
程よいタンニンがあり、調和のとれた味わいがあります。
ルパイアは、「オオカミの巣」を意味します。
葡萄品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ
生産地：イタリア トスカーナ州
@1760
斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
Wine Shop La Campanella
※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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