Chablis Premier Cru Mont de Milieu2018
ワイン,  フランス,  ブルゴーニュ

Chablis Premier Cru Mont de Milieu2018

Chablis Premier Cru Mont de Milieu2018

シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュ
一級畑 “モン ド ミリュ”花や桃の華やかな香りと豊富なミネラル

 

丘陵全体が、石灰岩粘土と白い石灰岩の小石からなる
非常に均質なキンメリジャン土壌です。50年樹齢で、畑は南向きです。
15%樽(2年樽)、残りをタンク使って発酵、8~10ヶ月熟成させています。
フローラルな香りが特徴で、ミネラル感にあふれています。
「毎年同じ白い花や桃の香りの特徴がある、コンドリューにも似た、
ニュアンスのある分かりやすい美味しさがモン ド ミリュ」と
ブノワは話していました。

生産地:フランス シャブリ モン ド ミリュ・プルミエ クリュ

生産者:ジャン ポール エ ブノワ ドロワンJean Paul & Benoît Droin

 

葡萄品種:シャルドネ

@8000

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Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13

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北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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