VOSNE ROMANEE LES HAUTES MAIZIERE
ワイン,  フランス,  ブルゴーニュ

VOSNE ROMANEE LES HAUTES MAIZIERE 2019

VOSNE ROMANEE LES HAUTES MAIZIERE

 

ウ゛ォーヌ ロマネ レ オート メジエール

これまで村名のヴォーヌ ロマネは様々な区画の葡萄を一緒にして、
1つのワインとして出していましたが、
単一畑のキュヴェとして造るようになりました。

その第一弾が2017年に初リリースした「オート メジエール」です。
この区画は、グラン クリュのエシェゾーと
ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュの「レ スショ」に隣接しており、
村名のクリュの中でも非常に優れた畑とされています。

収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
一部を除梗、残りは全房で、
天然酵母で発酵させます。

フランソワの息子のエドゥアールが手掛ける
単一区画のキュヴェ(「オート メジエール」と「コロンビエール」)は
他のヴォーヌ ロマネのキュヴェよりも
全房発酵の比率を多くしています(最大40%まで)。

産地の異なる樽(一部新樽を使用)で18ヶ月熟成させています。

清澄もろ過せずにボトリングします。

素晴らしくフローラルで、
なめらかで濃厚な赤スグリ、
クランベリーなどのフレッシュなアロマがあります。
口に含むと、
イチゴやブラックチェリーの新鮮な風味が感じられ、
完璧な酸がスパイスや樽の香り、
タンニンと見事に調和しています。
ラ コロンビエールがデリケートであるのに対し、
レ オート メジエールは凝縮感があり、
より表現力に富んでいます。

生産者:Dom. François Confuron Gindre  フランソワ コンフュロン ジャンドル

生産地:フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ ロマネ

葡萄品種:ピノ・ノワール

@14300

魅惑のワイン多数取り揃えております。
お気軽にご来店下さいませ。
営業時間外はインターホン押して下さいませ!

大変貴重なワインですので数に限りがございます。
お声かけいただきました順でご対応させていただきます!

Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
https://lacampanella.net

 

 

 

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

 

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です