Chicken soup curry

鶏を丸ごと圧力釜で数時間煮込んで抽出した
『濃厚白濁スープ』をベースに
『豚骨・野菜を煮出したスープ』と『鰹・羅臼昆布』でひいた和風出しをブレンド。
十数種類のスパイスを炒めて作った入魂のスープカレー。

チキンは骨なしもも肉を野菜とブイヨンで柔らかく煮込みました。
ホロっとほぐれてとても食べやすいです。

スープカレーは残念な食べ物ではないことを
実証します。