コート デュ ローヌ ヴィラージュ サブレ
葡萄の旨みをたっぷりと感じる自然で素朴な味わい
ジゴンダスの北側に位置するサブレ村の「レ プラン」と呼ばれる区画の葡萄から造られています。
以前はコート デュ ローヌ（F384）にブレンドしていましたが、
サブレ村の葡萄の個性を生かすため、’17VTから単独で造ることにしました。
土壌は、砂利と砂質ロームです。
畑の肥料はオーガニックなものだけを使用します。
収穫した葡萄は温度コントロールしながらコンクリートタンクで発酵させます。
発酵中、ルモンタージュを行います。
熟成はコンクリートタンクとステンレスタンクで行います。
ブルーベリーやカシスの黒の果実の豊かなアロマの中に、
かすかにチョコレートやカカオのニュアンスが感じられます。
口に含むとシルクのようにしなやかなタンニン、
しっかりとした骨格がありつつも、
丸みがありやわらか、心地よい果実の甘みが感じられます。
豊かな果実味とスパイスを感じる余韻があります。
生産地：フランス コート・デュ・ローヌ
葡萄品種：グルナッシュ40%、シラー20%、カリニャン20%、ムールヴェードル20%
@2200
魅惑のワイン多数取り揃えております！お気軽にご来店下さいませ！
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Wine Shop La Campanella
〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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