レニエ マクリヌス
畑でローマ皇帝「マクリヌス」が描かれたコインを偶然発見！
そのコインをラベルに描きました！
0.65haの単一区画の葡萄からのワインです。
名前の由来は、ある日、フランク サンカンの妻のアンヌ ヴィルジニーが
畑でローマ時代のコインを発見しました。
そのコインには第22代のローマ皇帝、マクリヌス（Macrinus）が描かれていました。
そのため、フランクはこのワインを「マクリヌス」と名付け、
妻の名前をラベルに記しています。
畑の土壌は花崗岩質、主に桃色花崗岩が主体です。
標高280mの斜面に広がっています。
葡萄の仕立てはゴブレで、1960年に植えたものです。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
その後、セラーに運びさらに選果台で選別します。
収量は40hl/ha。
葡萄は100％除梗します。
発酵は葡萄の果皮についている天然酵母のみを使い、
ステンレスタンクで28度に温度コントロールしながら行います。
発酵期間は10日間、そのうち最初の7日間は毎日1回、ルモンタージュを行います。
発酵後、フリーランワインとプレスしたワインをブレンドします。
マロラクティック発酵と熟成もステンレスタンクで行います。
熟成期間は約8か月間です。
清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。
紫がかったルビーレッド。レッドカラントのアロマに、
ラズベリーやスミレの華やかなアロマが混ざっています。
凝縮感のある口当たり、
心地よくフルーティなフレイバーがいつまでも続きます。
生産者：ドメーヌ デ ブラーヴ（フランク サンカン）
Domaine Des Brave Franck Cinquin
生産地：フランス ボージョレ レニエ
葡萄品種：ガメイ
@3960
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