Erdener Pralat Auslese 2018
ワイン,  ドイツ

Erdener Pralat Auslese 2018

Erdener Pralat Auslese 2018

エルデナー プレラート アウスレーゼ

全ての要素で別格の素晴らしさを感じさせる
銘醸畑プレラートからの貴重なワイン

「プレラート」の畑は、
モーゼル中流域の超一流畑とされ、
モーゼルの生産者の間では、
ここでワインを造ることは憧れです。
またプレラートの中でも、
かつてイン オンネルツと呼ばれた
オリジナルの0.4haの区画を所有することは、
さらに夢のまた夢なのです。
そんな状況下、2012年の春、6ヶ月に渡る交渉の末、
シュテファン エルベスがこの区画の一部を借り受け、
耕作できる権利を得ました。
この場所は非常に日当たりの良い急斜面で、
豊かなトロピカルフルーツのアロマを持ちながら、
同時に非常に緻密でエレガントなワインを生み出します。
プレラートはよく赤色粘板岩の土壌と説明されていることが多いのですが、
エルベスが栽培する区画の土壌は青色粘板岩です。

ワイン評論家のスチュワート ピゴットは
著書「ワイン アトラス オブ ジャーマニー」の中で
プレラートについて
「最も偉大なワインはエルデナー プレラートから出来る、
集約があり魅惑的にトロピカルなワインである。
崖とモーゼル川の岸の間の狭い葡萄畑は
パーフェクトな南西向きである。」と述べています。
葡萄の平均樹齢は古く70年から80年、
すべて接ぎ木をしてない自根のリースリングです。
手摘みで収穫した葡萄は500Lの樽に入れ
9度から10度の低温で発酵を行います。
熟成も同じ樽で行います。
「プレラート」は高僧を意味し、
ラベルにもグラスを傾け幸せそうな僧侶の姿が描かれています。

生産者:Karl Erbes カール エルベス

生産地:ドイツ モーゼル エルデナー プレラート エルデナー プレラート

葡萄品種:リースリング

@8000

魅惑のワイン多数取り揃えております。
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Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
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北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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