Garda Cabernet D.O.C.
ロンバルディア州,  ワイン,  イタリア

Garda Cabernet D.O.C.

Garda Cabernet D.O.C.

ガルダ・カベルネ

生産者
カンティーナ コッリ モレニーチは、1959年に設立された、ロンバルディア州、ガルダ湖の南側。
ポンティ スル ミンチョに位置する協同組合です。
地形、土壌とガルダ湖がつくりだす独特なマイクロクライメイト(微気候)により、
この土地は特に葡萄の栽培に適合しています。
今日カンテイーナ コッリ モレニーチは、地域の典型的ワインを製造します。

栽培・醸造
カベルネの収穫は9月中旬頃に始まり、コントロールされた温度で10~12日間のマセラシオンへ続きます。
醗酵後のワインは、果実風味と葡萄の典型的な香りを保つためにステンレス スティール タンクで熟成されます。

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン90% カベルネフラン10%

味わい:草のトーンと共にプラムやチェリーの香り。柔らかくスムースなタンニンと共に
塾したベリーの味わいを感じます。
@1600

斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
Wine Shop La Campanella

https://lacampanella.net

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

Leave a Reply

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です