サンセール ブラン フロレス
ロワールを代表する白ワイン
熟した果実のフレーバー
ビュエ村の複数の区画のソーヴィニヨン ブランを使います。
畑は、南、東、西向き。カイヨット土壌で、
下層土は石灰岩です。
標高は250～300mです。
平均樹齢は32年（1986年植樹）。
仕立てはギヨーで、1本当たり10房に制限しています。
収穫量は55hL/haです。
ニューマティックプレスで圧搾、タンクで発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
温度管理したステンレスタンクで、
澱と共に8ヶ月熟成させます。
清澄し、軽くろ過し、瓶詰します。
緑がかった金色、アカシアとグリーングラスの複雑なノーズ。
柑橘類、特に熟したレモンのような固くフレッシュで、
生き生きした風味があります。
山羊のチーズ（シェーヴル）との相性も抜群です。
産地：フランス ロワール
葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン
@5500
魅惑のワイン多数取り揃えております。
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Wine Shop La Campanella
〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
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※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。
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