Taurasi Ensis
ワイン,  カンパーニャ州,  イタリア

Taurasi Ensis 2013

 

Taurasi Ensis

タウラジ エンシス

“エンシス(ENSIS)” はラテン語で剣を意味します。
収穫した葡萄は除梗、破砕します。
発酵は26度から28度に温度コントロールしながら20日から25日間行います。
熟成は木樽で約24ヶ月、その後ボトルで1年以上熟成させます。
輝きのある赤色、
レッドベリーの果実にかすかに樽からのバニラのニュアンスが混ざる、
複雑で深いアロマがあります。
しっかりとしたタンニンはとても洗練されています。
クリーンでドライな余韻がいつまでも長く続きます。

生産者:ヴェゼーヴォVesevo 

生産地:イタリア カンパーニャ州

葡萄品種:アリアニコ

@6500

魅惑のワイン多数取り揃えております。

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Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13

0152-23-7777

https://lacampanella.net

 

 

 

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北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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