Beaujolais Villages Blanc Domaine Des Brave
ワイン,  ボージョレ,  フランス

Beaujolais Villages Blanc Domaine Des Brave

Beaujolais Villages Blanc Domaine Des Brave

ボージョレ ヴィラージュ ブラン

生産量はわずか5,000本

ボージョレ地区で造られる白ワイン

標高300mの丘陵地帯にある南向きの畑です。
シャルドネは、2013年に植樹しました。
土壌は桃色花崗岩と砂。
シャルドネの仕立てはギヨー。
除草剤や防カビ剤は使用せず、畝は1列ごとに草を生やしています。
収穫は手摘みで行います。
収穫量は、50hL/haです。
収穫した葡萄をニューマティックプレスで圧搾した後、
ステンレスタンクに移します。
発酵、熟成ともタンクで行います。
6ヶ月、タンクで寝かせた後、軽く清澄、フィルターをかけてボトリングします。

生産者:ドメーヌ デ ブラーヴ(フランク サンカン)

生産地:フランス ボージョレ

葡萄品種:シャルドネ

@2750

 

 

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