オリヴィエ・ルフレーヴ
ブルゴーニュ

BOURGOGNE ALIGOTE

オリヴィエ・ルフレーヴ

ブルゴーニュ・アリゴテ オリヴィエ・ルフレーヴ
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。
自社畑のブドウを贅沢にブレンドして造られる、フレッシュでエレガントなアリゴテ。

こちらは、ピュリニー・モンラッシェ村、ムルソー村、コルポー村のブドウから造られる贅沢な一本です。
ブドウ樹の平均樹齢は30年。ブドウは手摘みにて収獲し、
セラー到着後、入念な選果を行い最適な成熟したブドウのみを選別します。
除梗後、すぐに空気圧で丁寧に圧搾し発酵。
その後、ステンレスタンクにて10か月の熟成を行うことによって上等なブドウのエレガントな味わいが生まれます。
フレッシュで様々な料理と合わせて愉しみたい1本です。

葡萄品種:アリゴテ100%

味わい

輝きのあるレモンイエローの外観。グラスに注ぐと、
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の清涼感溢れるアロマが広がります。
徐々に白い花や干し草、キレの良いミネラルのニュアンスに、
バターのようなコクのある風味も折り重なり、
複雑な印象。口当たりはフレッシュかつ滑らかで、
厚みのあるテクスチャーも感じられます。
アリゴテらしい爽やかさに、ふくよかさを兼備した贅沢な白ワイン。
10~12℃に冷やしてお楽しみください。

 

@2420

斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777
Wine Shop La Campanella

https://lacampanella.net

 

 

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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