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斜里神社おついたち参り
７月になりました。 少し曇り空で湿度があり暑くもなく寒くもない陽気。 束の間の北海道の夏。神社の境内の緑も色濃くなってました。 「成功者は神社にお参りする」というので 毎月神社を参拝するようになってかれこれ３年になります…
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The ワラビ
ワラビが手に入ったので炭でアク抜きしました。 いつもすぐに食べれる様に調理したものをいただくので今回はアク抜きに挑戦。 レシピを調べたら沸騰したお湯に炭をいれ２〜３分茹でるとあったのですが 茹ですぎかなと思い１分だけ茹で…
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The イワシ
美味いよ！ 旬だよ！ 北海道だよ！ 今食べないでいつ食べるんだってんだ〜ってきたもんだ〜😋 あんまりイキがいいからお寿司握って食べちゃった〜笑 人生どんだけ我慢したかでなくて どんだけ笑ったかどんだけ幸せ感じ、幸せなため…
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斜里神社参拝
今月も元気に参拝！ありがとうございます‼︎😍 新緑がすごい勢いよく繁ってます。
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今日の斜里岳
午後からお野菜の仕入れに清里町まで。 とても美しい斜里岳。神々しいまでの美しさです。 三密は100%回避できます。
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新しい相棒がやってきた！MacBook Pro
長年頑張ってくれたWindowsのパソコンがいよいよになりました😇 念願のMacBook Proがやってきたので、早速画像編集に挑戦してみました。 Windowsの操作とMacの操作が全く違うので慣れるのに…
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ぬか床おこし レシピ公開
ぬか床をおこしました。これから野菜の季節になりますので育てていこうと思います。 レシピ公開します。 生ぬか １kg 水1000cc（一度沸騰させてさましたものをつかいました。） 塩:ぬかに対して13%～12％ 唐辛子３本…
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春到来！山谷家の食卓はウドづくし
今年もウド頂きました。めっちゃうれしい～ 毎年恒例、お庭で育てているウドをお客様からいただきます。 今年も届けてくださいました。 ありがとうございます。凄くうれしい！！ 実家におすそ分けしがてら、速攻で西京味噌を買いにお…
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ムスカリの花
葡萄を逆さにしたようなかわいい青紫色の花が北海道の大地に咲きました。 短い夏の訪れです。 嬉しいな♥
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お誕生日 ケーキ
お誕生日のお祝いにケーキ頂きました。 北見のアンクルハウスさんのケーキです。 ありがとうございます。
