Chablis Premier Cru Vaillons1018
ワイン,  フランス,  ブルゴーニュ

Chablis Premier Cru Vaillons1018

Chablis Premier Cru Vaillons1018

シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン
一級畑 “ヴァイヨン”程よい酸味としっかりとしたミネラル感

 

畑は、南~南東向きです。所有するプルミエ クリュの中で、
最もエレガントでパワフルです。
力強くなりすぎないので、食事に合わせやすいワイン。
最もレストランに向く一本と言えます。
20%樽(2年使用樽)、80%はステンレスタンクで発酵、
8~10ヶ月熟成させます。
酸味がほどよく、ミネラル感がしっかりしています。
樽も嫌味がなくバランスがとれています。
「モンマンよりミネラルが強い。
自分の好きなスタイルで、
樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思います」と
ブノワは話していました。

生産地:フランス シャブリ ヴァイヨン・プルミエ クリュ

生産者:ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Jean Paul & Benoît Droin

葡萄品種:シャルドネ

@7200

魅惑のワイン多数取り揃えております。
お気軽にご来店下さいませ。
営業時間外はインターホン押して下さいませ!

Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
0152-23-7777

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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