Chateau Muret
フランス,  ワイン,  ボルドー

Chateau Muret

Chateau Muret

シャトー ミュレ

シャトーは、サン テステフから数キロの場所に位置するサン スラン ド カドゥールヌにあります。
1985年からBoufflerd家が所有しています。
1850年に出版されたクックとフェレによるボルドーワインのガイド本に掲載された歴史あるシャトーです。
畑面積は25ha、土壌は白亜粘土質、葡萄の平均樹齢は25年です。
栽培はアグリカルチャー レゾネ、環境を尊重し、
自然な農業を実践する生産者の団体「テッラ ヴィティス」の認証を受けています。
収穫は機械摘みで行い、セラーで厳しく選別します。
アルコール発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで行います。
その後、全体の50%をバリック、
残りをステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。
熟した果実のアロマ、口に含むとリッチで丸みがあります。
心地良いタンニン、樽熟成による複雑で奥行きのある風味が感じられます。

生産地:フランス ボルドー オーメドック

葡萄品種:メルロ55%、カベルネ ソーヴィニヨン45%

熟成:50%をバリック、残りをステンレスタンクで12ヶ月

@2530

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Wine Shop La Campanella
〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13
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北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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