Andre Brunel
フランス,  ワイン,  コート・デュ・ローヌ

Châteauneuf du Pape Rouge Cuvée Réserve

Châteauneuf du Pape Rouge Cuvée Réserve

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ レゼルヴ

グルナッシュの大部分は樹齢の若い木の葡萄を使います。
樹齢の高いシラーと樹齢の高いグルナッシュとブレンドしています。
樹齢の若いグルナッシュはシャトーヌフ デュ パプの中でも最高のテロワールを持つ区画の一つ、
「ル ボワ ド ラ ヴィル」のものです。
アンドレ ブルネル氏は、植え替えの際、
土壌が新しい苗を植えてもよい理想的な状態になるまで忍耐強く10年も待ったそうです。

シャトーヌフ デュ パプでは通常、
古い葡萄を抜いてから2~3年で新しい苗を植えることがほとんどなので、非常に稀なことです。
ここにも品質にこだわるブルネルの姿勢がしっかりと感じられます。

畑はガレ ルレと呼ばれる丸石の多い土壌です。

Andre Brunel
収穫は手摘みで行います。
グルナッシュは全体の70%を除梗、シラーは100%除梗します。
品種ごとに25度に温度コントロールしながらコンクリートタンクで発酵させます。
シラーは樽、グルナッシュはコンクリートタンクで約18ヶ月熟成させています。
清澄せず、軽くフィルターをかけてボトリングします。
重厚感のある「レ カイユ」に比べると、たっぷりの赤い果実味が全面的で、
瑞々しく親しみやすい味わいが特徴です。

アンドレ ブルネルのワインの特徴である、
フレッシュな果実味に満ちていて、若いうちから美味しく飲むことが出来るのが最大の魅力です。

生産者:アンドレ ブルネル Andre Brunel

生産地:フランス コート・デュ・ローヌ

葡萄品種:グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル10%

@6300

魅惑のワイン多数取り揃えております!お気軽にご来店下さいませ!
営業時間外はインターホン押して下さいませ!

Wine Shop La Campanella

〒0994112北海道斜里郡斜里町港町1-13

0152-23-7777

https://lacampanella.net

※ 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売しません。

北海道知床斜里町駅前Bistroラ・カンパネラのオーナーsommelierです。 北海道旅行で美味しいもの食べたいをサポートさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

Leave a Reply

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です