メニュー, カンパネラのこと 知床エゾシカファーム!エゾシカのロッシーニ風 2021-03-13 / 0件のコメント 知床エゾシカファームのエゾシカのロッシーニ風 知床の森で育ったエゾシカロースの芯のポワレ フランス産ファグラのポワレ 北海道産じゃがいものポムピューレを盛り付けます。 ソース・ペリグー(トリュフを使ったソース) と黒トリュフスライスをかけてお召し上がりいただく一品です。 知床エゾシカファームさんの 美味しいエゾシカをご堪能くださいませ🙇♂️